เมื่อนึกถึงเมนูอาหารลดน้ำหนัก แน่นอน หนึ่งในนั้น คุณต้องคิดถึง ” สลัดแฮม ” เพราะ หาวัตถุดิบได้ง่าย สามารถเดินตลาด หรือ หาตามร้านสะดวกซื้อ เคล็ดลับการทำน้ำสลัดให้อร่อยนั้น มีวิธีการทำอย่างไร เข้าไปดูได้เลยคะ
สลัดแฮม
วัตถุดิบและส่วนผสม ในการทำสลัดแฮม
- แฮม 3-5 แผ่น (ตามชอบ)
- กะหล่ำปลี 1/4 หัว (ใช้กะหล่ำขนาดกลางไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป)
- ต้นหอม 2 ต้น
- แครอทหั่นเต๋า ตามชอบ
- ข้าวโพดต้ม ครึ่งฝัก (ไม่มีหรือไม่ชอบ ไม่ต้องใส่ก็ได้)
- มายองเนส 3 ชต. (ชอบเข้มข้น เพิ่มได้)
- สลัดครีม 3 ชต.
- เกลือ , พริกไทย หยิบมือ
วิธีทำ สลัดแฮม
- หั่น และซอย ผักเตรียมไว้ ซอยกะหล่ำปลีเป็นเส้น ซอยหอม และ ข้าวโพด พักไว้
- นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ พอร้อน นำแฮม ไปลวกน้ำร้อน ประมาณ 1 นาที นำขึ้นมาพักให้เย็น แล้วค่อยหั่นสี่เหลี่ยม ขนาดตามชอบ
- พอลวกแฮมเสร็จ ระหว่างรอแฮมเย็น นำกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ ไปลวกน้ำร้อน โดยใส่ลงในหม้อแค่ 20-30 วินาที พอ เพื่อไม้ให้สุกเกินไป ใช้กระชอนตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำ
- จากนั้น นำผักทุกอย่างใส่ลงในชามใบใหญ่ (เพื่อสะดวกในการคนผสม) ตามด้วย มายองเนส สลัดครีม เกลือ พริกไทย แล้วคนผสมให้เข้ากันดี ชิมรส ตามชอบ
เคล็ดลับ การทำสลัดแฮม
- กะหล่ำปลี หากอยากทานแบบกรอบ ลวกน้ำเดือดจัดๆ พอสะเด็ด แล้วนำมาแช่น้ำเย็น ก่อนนำมารับประทาน
หากใคร อยากได้เมนู รวมสูตรอาหาร อื่นๆ เราก็ได้ลงไว้ในเว็บแล้วนะคะ ตามไปดูเลยจ้า ฝากกดติดตาม เพจ เตเตโฮมเมด ด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดสูตรอาหารเด็ดๆ ที่เราตั้งใจมาแบ่งปัน ให้ผู้ติดตามเสมอค่ะ
