บทความนี้จะแนะนำ สูตรขนมเพื่อสุขภาพ ที่อร่อย ทำง่าย และเหมาะสำหรับทุกคนที่อยากมีสุขภาพดี การดูแลสุขภาพด้วยการเลือกขนมที่ดีต่อร่างกายกำลังเป็นที่นิยมในยุคปัจจุบัน โดยเฉพาะเมื่อเราสามารถทำขนมเพื่อสุขภาพเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ลองทำดูแล้วคุณจะหลงรัก!
5 สูตรขนมเพื่อสุขภาพทำง่ายที่คุณต้องลอง

สูตรขนมเพื่อสุขภาพ
1. มูสมะม่วงเพื่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- มะม่วงสุก 1 ลูก
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- เจลาตินผง 1 ช้อนชา แนะนำร้านนี้ 👉 เจลาติน
- น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ละลายเจลาตินในน้ำอุ่นและพักไว้
- ปั่นมะม่วงกับโยเกิร์ตและน้ำผึ้งให้เข้ากัน
- เติมเจลาตินที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
- เทใส่ถ้วยและแช่ตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ประโยชน์: มูสมะม่วงมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และโยเกิร์ตช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร
2. บาร์ธัญพืชคลีน
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- อัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วย แนะนำร้านนี้ 👉 อัลมอนด์
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกดหรือแครนเบอร์รีแห้ง 1/4 ถ้วย
วิธีทำ:
- ผสมข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ และลูกเกดในชามใหญ่
- อุ่นน้ำผึ้งและเนยถั่วในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แล้วคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
- กดส่วนผสมลงในถาดอบ และแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว
- ตัดเป็นแท่งพร้อมเสิร์ฟ
ประโยชน์: บาร์ธัญพืชเป็นแหล่งพลังงานที่ดีจากข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์ เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างวัน
3. เยลลี่ผลไม้สด
วัตถุดิบ:
- น้ำผลไม้คั้นสด 1 ถ้วย (เช่น น้ำส้ม หรือน้ำแตงโม)
- เจลาตินผง 1 ช้อนชา แนะนำร้านนี้ 👉 เจลาติน
- ผลไม้สดตามชอบ (เช่น สตรอว์เบอร์รี กีวี หรือบลูเบอร์รี)
วิธีทำ:
- ละลายเจลาตินในน้ำผลไม้คั้นสด
- อุ่นส่วนผสมในไมโครเวฟหรือบนเตาจนเจลาตินละลายหมด
- เทส่วนผสมลงในถ้วยและใส่ผลไม้สดลงไป
- แช่ตู้เย็นจนเยลลี่เซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ
ประโยชน์: เยลลี่ผลไม้สดให้ความสดชื่นและอุดมไปด้วยวิตามินจากผลไม้ ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
4. คุกกี้กล้วยหอมไร้แป้ง
วัตถุดิบ:
- กล้วยหอมบด 2 ลูก
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิป 1/4 ถ้วย แนะนำร้านนี้ 👉 ช็อกโกแลตชิป
วิธีทำ:
- ผสมกล้วยหอมบด ข้าวโอ๊ต และช็อกโกแลตชิปในชามจนเข้ากัน
- ตักส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °C ประมาณ 12-15 นาที
ประโยชน์: คุกกี้กล้วยหอมไร้แป้งให้พลังงานจากธรรมชาติ และเหมาะสำหรับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงแป้งขัดสีได้เป็นอย่างดี
5. ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้
วัตถุดิบ:
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ถ้วย
- ผลไม้สดตามชอบ (เช่น มะม่วง เบอร์รี หรือกีวี)
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ปั่นโยเกิร์ต ผลไม้สด และน้ำผึ้งให้เข้ากันจนเนียน
- เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมและแช่แข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมง
- นำออกมารับประทานเมื่อเย็นจัด
ประโยชน์: ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้มีแคลอรีต่ำและเต็มไปด้วยวิตามินจากผลไม้ ทานได้อย่างสบายใจ เหมาะสำหรับคนที่อยากขนมหวานแบบไม่รู้สึกผิด
สรุป
การทำขนมเพื่อสุขภาพเองที่บ้านไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสมได้ ยังช่วยประหยัดเงินและทำให้มั่นใจได้ว่าขนมที่คุณรับประทานนั้นดีต่อสุขภาพ ลองเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณและเริ่มต้นทำวันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นค่ะ!