จัดให้… สูตร ยำวุ้นเส้นหมูสับ แซ่บ ๆ เอาใจสาว ๆ ลดน้ำหนัก

ยื่นหนึ่งสำหรับเมนู อาหารลดน้ำหนัก นั่นคือ ” ยำวุ้นเส้นหมูสับ ” เมนูแซ่บ ๆ เอาใจสาว ๆ ที่กำลัง ควบคุมน้ำหนัก อยู่ กรรมวิธีในการทำ ไม่มีการผัด ไม่มีการทอด ไม่ใช้น้ำมันใด ๆ เป็น เมนูต้ม/ลวก ล้วนๆ ลองบรรจุเมนุนี้ เข้าไปใน มื้อเย็น รับประกันความท้องอิ่ม แต่ไม่สบายหนักท้อง แคลอรีต่ำ สูตรความแซ่บจะเป็นอย่างไร ? ไปลุยกันเลยค่ะ

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

ส่วนผสม ยำวุ้นเส้นหมูสับ

  • วุ้นเส้น ( เส้นสด )  1  ห่อ
  • หมูสับ   100 กรัม ( 4 ช้อนโต๊ะ )
  • หอมแดงหั่น  3  หัว
  • ขึ้นช่ายหั่น  2  ต้น
  • พริกชี้ฟ้าหั่น  5 –  8  เม็ด
  • น้ำตาล   1  ช้อนชา
  • น้ำปลา   2  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว   2  ฃ้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง   2  ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรส  1  ช้อนชา

วิธีทำ ยำวุ้นเส้นหมูสับ

  1. รวน หมูสับ ทิ้งไว้พอสุก
  2. ทำการปรุงน้ำยำ โดยการ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง น้ำตาล ผงชูรส คนให้เข้ากัน
  3. ลวกวุ้นเส้นไว้ ยกเส้นขึ้นให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่น้ำยำผสมลงไป ตามด้วยหมูสับ พริกชี้ฟ้า หอมแดง ขึ้นช่ายหั่น
  4. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า และ ขึ้นช่ายหั่น
  6. พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า…

เคล็ดลับในการทำ ยำวุ้นเส้นหมูสับให้อร่อย

  • ซื้อหมูชิ้นมาสับหยาบ ลวกพอสุกจะได้ความนุ่มหวาน
  • เส้นใช้ เส้นสด จะได้ไม่ต้องเสียเวลา แช่เส้น ค่ะ
  • ปรุง น้ำยำ ให้รสจัดกว่าปกติ เพราะ ใน วุ้นเส้น จะมีน้ำ จึงจะทำให้รสชาติลดลงอีกนิดค่ะ ถ้าปรุง น้ำยำ พอดี จะทำให้ตอนคลุกผสมกับ วุ้นเส้น รสชาติจะจืดจ้า..

ลองนำเมนูนี้ ไปทำทานกันดูนะคะ รับประกัน 1 เดือน เห็นผล น้ำหนักลดลง แน่น่อน สำหรับเมนูยำในเว็บยังมี เมนู ยำกุ้งสด ด้วยนะคะ

ยำวุ้นเส้น กี่แคล

สำหรับสาว ๆ ที่กำลังกังวลอยู วันนี้ ทาง เว็บหาคำตอบมาให้แล้วนะคะ

พลังงาน143 kcal
คาร์โบไฮเดรต30.3 กรัม
โปรตีน4.6 กรัม
ไขมัน 0.4 กรัม
คอเลสเตอรอล39 มิลลิกรัม

อ้างอิงจาก : https://www.lovefitt.com/calories-monitor/พลังงานอาหารในยำและสลัด

ฝากกดติดตาม เพจ และ ทวิตเตอร์ ด้วยนะคะ ขอบคุณคะ

Facebook : เตเตโฮเมด

twitter : tetehomemade