เตเตโฮมเมด

อาหารทำง่าย สไตล์เตเต
Menu
  • หน้าหลัก
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรอาหารอิสาน
  • สูตรอาหารยุโรป
  • สูตรอาหารเกาหลี
  • สูตรขนม
  • สูตรเครื่องดื่ม
Home
สูตรอาหาร
สูตรอาหารไทย
หน่อไม้ผัดไข่ เมนูสามัญประจำบ้าน ยอตฮิต สูตรอร่อยจัด
สูตรอาหารไทย

หน่อไม้ผัดไข่ เมนูสามัญประจำบ้าน ยอตฮิต สูตรอร่อยจัด

admin March 2, 2020
Tweet
Share
Share
Pin
0 Shares

เมื่อนึกถึงข้าวราดแกง เวลาที่เราไปยืนเลือกกับข้าวหน้าร้าน ” หน่อไม้ผัดไข่ ” เป็นเมนูที่ดึงดูดสายตา เราพอสมควร ซึ่งจะเล็งไว้เป็นอับดับแรก ก่อนที่จะเลือกเพิ่มอีกอย่าง ด้วยความที่ มองไปแล้วเห็นหน่อไม้เป็นเส้น ๆ ที่มีไข่เกาะอยู่บ้าง เป็นชิ้นใหญ่ ๆ บ้าง สีเหลืองสวย มีสีแดงของพริกแซมนิดหน่อยดูแล้วน่าทานมากกกกก แต่… สิ่งที่ได้ กับสิ่งที่เห็น มันช่างแตกต่างกันเหลือเกิน (บางร้าน) เส้นหน่อไม้แห้ง ๆ ไข่นิดหน่อย….อ้าว แล้วที่เห็นไข่กองอยู่บนหน่อไม้ในถาดนั้นล่ะ (แต่ก็เนอะ ข้าวของก็แพงเห็นใจพ่อค้า แม่ค้า สู้กันต่อไป) อะไรก็ไม่สู้ทำเองจ้า ทานเสร็จก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดสิคะ เดินฉับ ๆ เลือก ๆ ไม่กี่อย่างเองนิ ลงมือกันเล๊ยยย

สูตรอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม

  • ส่วนผสม ในการทำหน่อไม้ผัดไข่
  • วิธีทำหน่อไม้ผัดไข่
  • เคล็ดลับ ในการทำหน่อไม้ผัดไข่

ส่วนผสม ในการทำหน่อไม้ผัดไข่

  • หน่อไม้ต้มหั่นเส้น 1 ถ้วยเล็ก
  • น้ำมัน สำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ (กะเอาโลด)
  • ไข่ 2 – 3 ฟอง (ตามชอบ)
  • พริกสดหั่นเฉียง 5 เม็ด
  • ต้นหอมหั่นยาว 2 ต้น
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหน่อไม้ผัดไข่

  1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน บุบกระเทียมให้แตก ใส่ลงในกะทะ เจียวพอเหลือง เริ่มมีกลิ่นหอม
  2. ใส่หน่อไม้ ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมของกระเทียมเจียวกับหน่อไม้ขึ้นมา แล้วตามด้วยตอกไข่ลง คลุกเคล้า นิดหน่อย พอไข่แตก แล้วทิ้งไว้ให้ไข่สุก พอไข่สุกดีแล้ว ใส่ พริก ต้นหอมหั่นยาว ค่อยผัดคลุกเคล้าต่อให้เข้ากัน
  3. ปรุงรส ตามชอบเลยจ้า เป็นอันเสร็จ ด้วยความรวดเร็ว

เคล็ดลับ ในการทำหน่อไม้ผัดไข่

  • เราสามารถลดกลิ่นและความขมของหน่อไม้ได้ โดยการนำมาต้มและใส่เกลือลงไป ต้มประมาณ 10 นาที ก่อนนำมาผัด

เพียงง่าย เท่านี้ เราก็มีเมนูหน่อไม้ผัดไข่ไว้ทานแล้วนะคะ ยังมีสูตรเด็ด ๆ อื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น แกงป่าหมู , ตำข้าวโพดไข่เค็ม , ขนมจีนน้ำยาป่า เราจะพยายามอัพเดทสูตรอาหารใหม่ ๆ เรื่อยๆ ฝากกดติดตาม เพจ เตเตโฮมเมด ด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาด สูตรอาหาร เด็ด ๆ จากพวกเราคะ

Tweet
Share
Share
Pin
0 Shares
Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

กุ้งผัดผงกะหรี่ แจกสูตรทำง่าย ผัดอย่างไรให้กุ้งเด้ง หอมผงกะหรี่
ความชอบของการไปเดินตลาดสดตอนเช้า มักได้ของสด ๆ ใหม่ ๆ ผัก ผลไม้ เห็นอะไร ผ่านตาแต่ละเมนูก็จะ วิบแว่บ …

กุ้งผัดผงกะหรี่ แจกสูตรทำง่าย ผัดอย่างไรให้กุ้งเด้ง หอมผงกะหรี่

ป่นปลาทู สูตร อร่อย แซ่บได้ ใน 4 ขั้นตอน
วันนี้ได้ไปเดินตลาดสด ไปเจอพริก กระเทียม หอมแดง เสียบไม้ แล้วปิ้ง แค่เดินผ่านยังหอม อดใจไม่ได้ที่จะผ่านไป ทำให้คิดถึงตอนเด็ก ๆ …

ป่นปลาทู สูตร อร่อย แซ่บได้ ใน 4 ขั้นตอน

Recent Posts

  • แจกสูตรไก่ทอดน้ำปลา 20 นาที ก็แซ่บได้
    แจกสูตรไก่ทอดน้ำปลา 20 นาที ก็แซ่บได้
    September 14, 2022 0
    ไก่ทอดน้ำปลา เมนูง่ายๆ แต่อร่อย ทำทานได้ในหลายโอกาส ไม่ว่าจะเป็น มื้อหลัก มื้อรอง กลับแกล้มติดบ้าน วัตถุดิบน้อยมากๆ ทำทานได้ใน …
  • ยำหมูยอไข่เค็ม เมนูกับแกล้มพร้อมตั้งวง ทำเองได้ง่าย ๆ
    ยำหมูยอไข่เค็ม เมนูกับแกล้มพร้อมตั้งวง ทำเองได้ง่าย ๆ
    June 23, 2021 0
    ยำหมูยอไข่เค็ม เมนูอร่อยสุดแซ่บ ทำทานช่วงมื้อเย็น ๆ มีเครื่องดืมด้วยนิด ๆ รับประกันความฟิน 100 % ค่ะ รับประกันส่วนผสมน้อยมาก …
  • แจก สูตรคอหมูย่างน้ำผึ้ง พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ
    แจก สูตรคอหมูย่างน้ำผึ้ง พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ
    June 22, 2021 0
    คอหมูย่างน้ำผึ้ง เมนูเด็ด ๆ หวานนิด ๆ จาก น้ำผึ้ง ผสานความฉ่ำของหมูนุ่ม ๆ พร้อมกับความกรุบที่เป็นเอกลักษณ์ …

TAGS

ขนมปัง ญวน ขนม เวียดนาม ข้าว คลุก กะปิ วิธี ทํา ข้าวมัน ทุเรียน ข้าวเหนียวทุเรียน ข้าวเหนียว ทุเรียน กะทิ สด ข้าวเหนียว มูน ทุเรียน ตำปูปลาร้า ต้มยำปลากระป๋อง ทำ ข้าวเหนียว ทุเรียน ทํา น้ํา ปลา หวาน น้ำกะทิ ทุเรียน น้ํา ปลา หวาน สูตร แม่ การะเกด มะม่วงน้ำปลาหวาน ลาบหมู ลาบหมูคั่ว ลาบหมูวิธีทำ ลาบหมูอีสาน ลาบอีสาน วิธี ทำ น้ำปลา หวาน วิธีทำลาบหมู วิธีทำลาบอีสาน วิธีทำหมูหวานข้าวคลุกกะปิ วิธี ทํา ข้าว คลุก กะปิ หมู หวาน วิธี ทํา มะม่วง น้ํา ปลา หวาน วิธี ทํา หมู หวาน ข้าว คลุก กะปิ วิธี ทํา อาหาร เวียดนาม สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ สูตร น้ำปลา หวาน สูตร น้ํา ปลา หวาน สูตรอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ สูตรอาหารทำเองง่ายๆ หมึกผัดไข่เค็ม อาหารคลีน อาหารผัด อาหารอีสาน เมนูกักตัว เมนูทำง่าย เมนูทำเองง่ายๆ เมนูลดน้ำหนัก เมนูอาหารง่ายๆ เมนูไข่ เรียน ทำ ขนม เบื้อง ไก่ย่าง

เรื่องล่าสุด

  • แจกสูตรไก่ทอดน้ำปลา 20 นาที ก็แซ่บได้
  • ยำหมูยอไข่เค็ม เมนูกับแกล้มพร้อมตั้งวง ทำเองได้ง่าย ๆ
  • แจก สูตรคอหมูย่างน้ำผึ้ง พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ

เตเตโฮมเมด

อาหารทำง่าย สไตล์เตเต
Copyright © 2023 เตเตโฮมเมด

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh