เตเตโฮมเมด

อาหารทำง่าย สไตล์เตเต
Menu
  • หน้าหลัก
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรอาหารอิสาน
  • สูตรอาหารยุโรป
  • สูตรอาหารเกาหลี
  • สูตรขนม
  • สูตรเครื่องดื่ม
Home
สูตรอาหาร
สูตรอาหารไทย
หมูสามชั้นผัดพริกเผา วัตถุดิบหลักร้อย แต่อร่อยระดับภัตตาคาร
สูตรอาหารไทย

หมูสามชั้นผัดพริกเผา วัตถุดิบหลักร้อย แต่อร่อยระดับภัตตาคาร

admin May 3, 2020
Tweet
Share
Share
Pin
0 Shares

หมูสามชั้นผัดพริกเผา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่ายสุด แต่ก็อร่อยสุดเหมือนกันเห็นชื่อแล้วอาจจะทำให้รู้สึกรสจัดแต่ไม่เลยและผัดเสร็จแล้วหอมมากกก รสชาดออกหวานไม่มากติดเปรี้ยวหน่อยนึง อาจจะมาจากพริกเผา+หอมหัวใหญ่ก็เป็นได้ ทั้งง่ายทั้งอร่อยแบบนี้แต่ไม่มีเคล็ดลับอะไรตายตัวเลย แถมเด็ก ๆ ก็ทานได้ ลดปริมาณพริกลงนิดหน่อย เพราะทำที่ผ่านมาไม่ถือว่าเผ็ดมาก (ลูกชายชอบมากเป็นเมนูโปรดเลยล่ะ จนตั้งชื่อเองว่า “หมูผัดเปรี้ยวหวาน” เพราะรสชาดอย่างที่บอกไป นอกจากหมูสามชั้นแล้วเราสามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ได้ตามใจชอบ สะดวกแบบไหนชอบยังไง สามารถปรับเองได้เลยจ้า

สูตรอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม

  • ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดพริกเผา
  • วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกเผา
  • เคล็ดลับการทำหมูสามชั้นผัดพริกเผา

ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดพริกเผา

  • หมูสามชั้น 2-3 ชิ้นยาว

  • หอมใหญ่ 1 หัว

  • ต้นหอม 2-3 ต้น

  • กระเทียม 3 กลีบ

  • พริกสด 6-8 เม็ด

  • น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ

  • ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ

  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

  • น้ำมันสำหรับผัด

หมูสามชั้นผัดพริกเผา
สามชั้นผัดพริกเผา

วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกเผา

  1. ล้างหมูสามชั้น และพริก ต้นหอม ให้สะอาด แล้วหั่นหมูสามชั้น และซอย หอมใหญ่ พริก ต้นหอม เตรียมไว้

  2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนบุบกระเทียมใส่ลงไปเจียวพอเริ่มเหลืองใส่น้ำพริกเผาลงไปผัด ให้เดือดนิด ๆ ใส่หมูลงไปผัดให้พอหมูเริ่มสุก เติมน้ำเปล่าคลุกเคล้าพอเข้ากัน

  3. จึงใส่หอมใหญ่ หอมซอย พริก ผัดต่อนิดหน่อย ปรุงรสและชิมรสตามชอบ (จากในรูปแอบใส่เนื้อไก่ผสมด้วย เลยได้รสสัมผัส 2 แบบ)

หมูสามชั้นผัดพริกเผา
สามชั้นผัดพริกเผา

หมูสามชั้นผัดพริกเผา
หมูสามชั้นผัดพริกเผา

เคล็ดลับการทำหมูสามชั้นผัดพริกเผา

  • ไม่ต้องใส่น้ำมันมาก เพราะน้ำมันจะมีในหมูสามชั้น และ พริกเผาค่ะ

  • เลือกพริกเผาให้ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง

  • กระเทียม ให้เลือกใช้กระเทียมไทย กลิ่นจะดีกว่า

  • หอมใหญ่ เวลาซอย ซอยให้ได้ขนาดพอดี หากซอยเล็กเกิน เวลาผัดโดนความร้อนหอมใหญ่จะลาลายหมด หากซอยใหญ่เกินไปจะทำให้ทานยาก

ลองทำทานดูนะคะ เมนู หมูสามชั้นผัดพริกเผา สุดแซ่บ ที่วัตถุดิบหาง่าย รับประกันความฟิน แถมเก็บไว้ได้นาน ทำทานได้หลากหลายเมนู หากใคร อยากได้ สูตรอาหาร อื่นๆ ในเว็บก็ลงไว้แล้วนะคะ ตามไปดูเลยจ้า ฝากกดติดตาม เพจ เตเตโฮมเมด ด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดสูตรอาหารเด็ดๆ ที่เราตั้งใจมาแบ่งปัน ให้ผู้ติดตามเสมอค่ะ

ช่วงนี้ อย่าลืมรักษาสุขภาพ พยายามรักษากายรักษาใจ อย่าให้เครียด เดินทางออกไปข้างนอกอย่าลืมใส่หน้ากากอนามัย ล้างมือบ่อยๆ ด้วยนะคะ หากหลีกเลี่ยงสถานที่ชุมชน สถานที่แออัดได้ด้วยยิ่งดี ด้วยความปรารถนาดี รักและห่วงใจ จากเรา เตเตโฮมเมด  จ้า

Tweet
Share
Share
Pin
0 Shares
Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

ยำกุ้งสด ทำอย่างไร ? ให้กุ้งเนื้อเด้ง แซ่บ ไม่ยุ่ยเละ
ยำกุ้งสด เมนูทำง่าย แต่ไม่ง่าย เลือกกุ้งอย่างไรให้เนื้อเด้ง ทำน้ำยำอย่างไรให้เข้มข้น ยำแล้วไม่จืด อย่ากรู้เคล็ดลับ บอกหมดไม่มีกั๊ก อ่านต่อ

ยำกุ้งสด ทำอย่างไร ? ให้กุ้งเนื้อเด้ง แซ่บ ไม่ยุ่ยเละ

ต้มยำปลากระป๋อง อร่อยประหยัด จัดในงบไม่เกิน 20 บาท
เบื่อกินปลากระป๋องเดิมๆ ไหมล่ะ วันนี้เราขอเสนอเมนู ต้มยำปลากระป๋อง แปลงร่างจากปลากระป๋องธรรมดา ให้แซ๊บจัดจ้าน เมนูสามัญประจำ เรียบง่าย แต่อร่อยคู่ครัวค่ะ ส่วนผสม …

ต้มยำปลากระป๋อง อร่อยประหยัด จัดในงบไม่เกิน 20 บาท

Recent Posts

  • ต้มยำขาหมู 60 นาทีก็นุ่มได้ หากใช้เคล็ดลับนี้…
    ต้มยำขาหมู 60 นาทีก็นุ่มได้ หากใช้เคล็ดลับนี้…
    May 1, 2023 0
    ต้มยำขาหมู เมนูสุดฮิตที่ครองใจใครหลาย ๆ คน เนื้อหมูนุ่ม ๆ กับ หนังหมู เด้ง ๆ …
  • ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา สุดยอดอาหารไทยที่ชาตินี้ ต้องลองทำ
    ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา สุดยอดอาหารไทยที่ชาตินี้ ต้องลองทำ
    April 16, 2023 0
    ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา อาหารลูกครึ่งผสมไทยจีน เกิดจากชาวจีนที่เข้ามาสร้างถิ่นฐานเข้ามาอยู่ที่ประเทศไทย รสชาติเผ็ดๆ ร้อนๆ คาดว่า สูตรเกิดจากผู้ชอบดื่มสุรา ปรุงจากของเหลือที่อยู่ในตู้เย็น ทำไม่ยาก แต่รสชาติถูกใจ …
  • แจกสูตรไก่ทอดน้ำปลา 20 นาที ก็แซ่บได้
    แจกสูตรไก่ทอดน้ำปลา 20 นาที ก็แซ่บได้
    September 14, 2022 0
    ไก่ทอดน้ำปลา เมนูง่ายๆ แต่อร่อย ทำทานได้ในหลายโอกาส ไม่ว่าจะเป็น มื้อหลัก มื้อรอง กลับแกล้มติดบ้าน วัตถุดิบน้อยมากๆ ทำทานได้ใน …

TAGS

ขนมปัง ญวน ขนม เวียดนาม ข้าวมัน ทุเรียน ข้าวเหนียวทุเรียน ข้าวเหนียว ทุเรียน กะทิ สด ข้าวเหนียว มูน ทุเรียน ต้มยำปลากระป๋อง ทำ ข้าวเหนียว ทุเรียน ทํา น้ํา ปลา หวาน น้ำกะทิ ทุเรียน น้ำจิ้มไก่ย่าง น้ำหมักไก่ย่าง น้ํา ปลา หวาน สูตร แม่ การะเกด น้ํา พริก น้ํา ปลา หวาน มะม่วงน้ำปลาหวาน ยำหมูยอปลาร้า ลาบหมู ลาบหมูคั่ว ลาบหมูวิธีทำ ลาบหมูอีสาน ลาบอีสาน วิธี ทำ น้ำปลา หวาน วิธีทำลาบหมู วิธีทำลาบอีสาน วิธีทำไก่ย่าง วิธี ทํา ข้าว คลุก กะปิ หมู หวาน วิธี ทํา มะม่วง น้ํา ปลา หวาน วิธี ทํา อาหาร เวียดนาม สูตร น้ำปลา หวาน สูตร น้ํา ปลา หวาน สูตรอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ สูตรอาหารทำเองง่ายๆ อาหารคลีน อาหารอีสาน เมนูกักตัว เมนูทำง่าย เมนูทำเองง่ายๆ เมนูลดน้ำหนัก เมนูอาหารง่ายๆ เมนูไข่ เรียน ทำ ขนม เบื้อง ไก่ย่าง ไก่ย่างสมุนไพร ไก่อบสมุนไพร

เรื่องล่าสุด

  • ต้มยำขาหมู 60 นาทีก็นุ่มได้ หากใช้เคล็ดลับนี้…
  • ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา สุดยอดอาหารไทยที่ชาตินี้ ต้องลองทำ
  • แจกสูตรไก่ทอดน้ำปลา 20 นาที ก็แซ่บได้

เตเตโฮมเมด

อาหารทำง่าย สไตล์เตเต
Copyright © 2023 เตเตโฮมเมด

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh