เตเตโฮมเมด

อาหารทำง่าย สไตล์เตเต
Menu
  • หน้าหลัก
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรอาหารอิสาน
  • สูตรอาหารยุโรป
  • สูตรอาหารเกาหลี
  • สูตรขนม
  • สูตรเครื่องดื่ม
Home
สูตรอาหาร
สูตรอาหารไทย
หมูสามชั้นผัดพริกเผา วัตถุดิบหลักร้อย แต่อร่อยระดับภัตตาคาร
สูตรอาหารไทย

หมูสามชั้นผัดพริกเผา วัตถุดิบหลักร้อย แต่อร่อยระดับภัตตาคาร

admin พฤษภาคม 3, 2020
Tweet
Share
Share
Pin
0 Shares

หมูสามชั้นผัดพริกเผา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่ายสุด แต่ก็อร่อยสุดเหมือนกันเห็นชื่อแล้วอาจจะทำให้รู้สึกรสจัดแต่ไม่เลยและผัดเสร็จแล้วหอมมากกก รสชาดออกหวานไม่มากติดเปรี้ยวหน่อยนึง อาจจะมาจากพริกเผา+หอมหัวใหญ่ก็เป็นได้ ทั้งง่ายทั้งอร่อยแบบนี้แต่ไม่มีเคล็ดลับอะไรตายตัวเลย แถมเด็ก ๆ ก็ทานได้ ลดปริมาณพริกลงนิดหน่อย เพราะทำที่ผ่านมาไม่ถือว่าเผ็ดมาก (ลูกชายชอบมากเป็นเมนูโปรดเลยล่ะ จนตั้งชื่อเองว่า “หมูผัดเปรี้ยวหวาน” เพราะรสชาดอย่างที่บอกไป นอกจากหมูสามชั้นแล้วเราสามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ได้ตามใจชอบ สะดวกแบบไหนชอบยังไง สามารถปรับเองได้เลยจ้า

สูตรอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม

  • ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดพริกเผา
  • วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกเผา
  • เคล็ดลับการทำหมูสามชั้นผัดพริกเผา

ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดพริกเผา

  • หมูสามชั้น 2-3 ชิ้นยาว

  • หอมใหญ่ 1 หัว

  • ต้นหอม 2-3 ต้น

  • กระเทียม 3 กลีบ

  • พริกสด 6-8 เม็ด

  • น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ

  • ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ

  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

  • น้ำมันสำหรับผัด

หมูสามชั้นผัดพริกเผา
สามชั้นผัดพริกเผา

วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกเผา

  1. ล้างหมูสามชั้น และพริก ต้นหอม ให้สะอาด แล้วหั่นหมูสามชั้น และซอย หอมใหญ่ พริก ต้นหอม เตรียมไว้

  2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนบุบกระเทียมใส่ลงไปเจียวพอเริ่มเหลืองใส่น้ำพริกเผาลงไปผัด ให้เดือดนิด ๆ ใส่หมูลงไปผัดให้พอหมูเริ่มสุก เติมน้ำเปล่าคลุกเคล้าพอเข้ากัน

  3. จึงใส่หอมใหญ่ หอมซอย พริก ผัดต่อนิดหน่อย ปรุงรสและชิมรสตามชอบ (จากในรูปแอบใส่เนื้อไก่ผสมด้วย เลยได้รสสัมผัส 2 แบบ)

หมูสามชั้นผัดพริกเผา
สามชั้นผัดพริกเผา

หมูสามชั้นผัดพริกเผา
หมูสามชั้นผัดพริกเผา

เคล็ดลับการทำหมูสามชั้นผัดพริกเผา

  • ไม่ต้องใส่น้ำมันมาก เพราะน้ำมันจะมีในหมูสามชั้น และ พริกเผาค่ะ

  • เลือกพริกเผาให้ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง

  • กระเทียม ให้เลือกใช้กระเทียมไทย กลิ่นจะดีกว่า

  • หอมใหญ่ เวลาซอย ซอยให้ได้ขนาดพอดี หากซอยเล็กเกิน เวลาผัดโดนความร้อนหอมใหญ่จะลาลายหมด หากซอยใหญ่เกินไปจะทำให้ทานยาก

ลองทำทานดูนะคะ เมนู หมูสามชั้นผัดพริกเผา สุดแซ่บ ที่วัตถุดิบหาง่าย รับประกันความฟิน แถมเก็บไว้ได้นาน ทำทานได้หลากหลายเมนู หากใคร อยากได้ สูตรอาหาร อื่นๆ ในเว็บก็ลงไว้แล้วนะคะ ตามไปดูเลยจ้า ฝากกดติดตาม เพจ เตเตโฮมเมด ด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดสูตรอาหารเด็ดๆ ที่เราตั้งใจมาแบ่งปัน ให้ผู้ติดตามเสมอค่ะ

ช่วงนี้ อย่าลืมรักษาสุขภาพ พยายามรักษากายรักษาใจ อย่าให้เครียด เดินทางออกไปข้างนอกอย่าลืมใส่หน้ากากอนามัย ล้างมือบ่อยๆ ด้วยนะคะ หากหลีกเลี่ยงสถานที่ชุมชน สถานที่แออัดได้ด้วยยิ่งดี ด้วยความปรารถนาดี รักและห่วงใจ จากเรา เตเตโฮมเมด  จ้า

Tweet
Share
Share
Pin
0 Shares
Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

หมี่กะทิ สูตร ไทยอีสาน ลวก ผัด ราด อร่อยง่าย ใน 3 ขั้นตอน
หมี่กะทิ อ …

หมี่กะทิ สูตร ไทยอีสาน ลวก ผัด ราด อร่อยง่าย ใน 3 ขั้นตอน

ซุปไข่ อร่อยง่าย ไม่เกิน 10 นาที
ซุปไข่ ( E …

ซุปไข่ อร่อยง่าย ไม่เกิน 10 นาที

About The Author

admin

Recent Posts

  • ยำหมูยอไข่เค็ม เมนูกับแกล้มพร้อมตั้งวง ทำเองได้ง่าย ๆ
    ยำหมูยอ …
    มิถุนายน 23, 2021 0
    ยำหมูยอไข่ …
  • แจก สูตรคอหมูย่างน้ำผึ้ง พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ
    แจก สูต …
    มิถุนายน 22, 2021 0
    คอหมูย่างน …
  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า กรอบนอก นุ่มใน แชร์เก็บไว้เลยจ้า…
    แจกสูตร …
    มิถุนายน 19, 2021 0
    ขนมไข่เต่า …

TAGS

ขนมปัง ญวน ขนม เวียดนาม ข้าวมัน ทุเรียน ข้าวเหนียวทุเรียน ข้าวเหนียว ทุเรียน กะทิ สด ข้าวเหนียว มูน ทุเรียน ตำปูปลาร้า ต้มยำปลากระป๋อง ตํา ปู ปลาร้า ทำ ข้าวเหนียว ทุเรียน ทํา น้ํา ปลา หวาน น้ำกะทิ ทุเรียน น้ํา ปลา หวาน สูตร แม่ การะเกด มะม่วงน้ำปลาหวาน ลาบหมู ลาบหมูคั่ว ลาบหมูวิธีทำ ลาบหมูอีสาน วิธี ทำ น้ำปลา หวาน วิธีทำลาบหมู วิธีทำลาบอีสาน วิธีทำหมูหวานข้าวคลุกกะปิ วิธี ทํา ข้าว คลุก กะปิ หมู หวาน วิธี ทํา หมู หวาน ข้าว คลุก กะปิ วิธี ทํา อาหาร เวียดนาม สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ สูตร ข้าว คลุก กะปิ สูตร น้ำปลา หวาน สูตร น้ํา ปลา หวาน สูตรอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ สูตรอาหารทำเองง่ายๆ หมึกผัดไข่เค็ม หมู หวาน ข้าว คลุก กะปิ อาหารคลีน อาหารผัด อาหารอีสาน อาหารไทย เมนูกักตัว เมนูทำง่าย เมนูทำเองง่ายๆ เมนูลดน้ำหนัก เมนูอาหารง่ายๆ เมนูไข่ เรียน ทำ ขนม เบื้อง

เรื่องล่าสุด

  • ยำหมูยอไข่เค็ม เมนูกับแกล้มพร้อมตั้งวง ทำเองได้ง่าย ๆ
  • แจก สูตรคอหมูย่างน้ำผึ้ง พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ
  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า กรอบนอก นุ่มใน แชร์เก็บไว้เลยจ้า…

เตเตโฮมเมด

อาหารทำง่าย สไตล์เตเต
Copyright © 2022 เตเตโฮมเมด

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh