แพนเค้กหน้าไข่ เมนูอาหารว่าง ขวัญใจเด็ก ๆ

ช่วงเวลาวันหยุด ชวนเด็ก ๆ มาใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ แพนเค้กหน้าไข่ เมนูทำง่าย เด็กได้สร้างสรรค์

แพนเค้กหน้าไข่

ส่วนผสม แพนเค้กหน้าไข่

• ไข่นกกระทา    20  ฟอง หรือ ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ไข่ไก่ เอาเฉพาะไข่แดง   1  ฟอง
• แป้งสาลีเอนกประสงค์   200  กรัม
• ผงฟู   1  ช้อนชา
• นมข้นจืด   1  ถ้วย
• น้ำตาลทรายป่น   1  ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด
• แยม หรือ น้ำผึ้ง

วิธีทำ แพนเค้กหน้าไข่

1. ร่อนแผ้งสาลี น้ำตาลทราย และ ผงฟู ผสมทั้งหมด เตรียมไว้ในชาม
2. เกลี่ยงแป้งให้เป็นหลุมตรงกลาง ใส่นมจืด และ ไข่แดงลงไป ผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. นำไปแช่เย็น พักไว้ สัก 20 – 25 นาที
4. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ทาเนยจืดลงไป
5. นำแป้งที่เตรียมไว้ เทลงกระทะ หนาบางตามชอบใจ
6. เมื่อแป้งด้านล่างเริ่มสุก ให้ตอกไข่นกกระทา หรือ ไข่ไก่ ลงไปกลางแผ่นแป้ง แล้วจึงกลับด้าน
7. ทำซ้ำจนกว่าแป้งจะหมด
8. จัดใส่จาน พร้อมกับแยม หรือ น้ำผึ้งตามชอบใจ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ฝากกดติดตามเพจ เตเตโฮมเมด ด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ ๆ ค่ะ