ไข่คั่วกุ้ง อร่อยเสร็จไว ใน 3 นาที

ไข่คั่วกุ้ง เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ไปให้แรง และ คั่วให้เร็ว อีกหนึ่งเมนูไข่ ทำง่าย แถมใช้เวลาน้อย

ไข่คั่วกุ้ง

ส่วนผสม ไข่คั่วกุ้ง

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กุ้งสดแกะเปลือกเหลือหาง ขนาดกลาง 2 ขีด
• น้ำมันงา   1/4  ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น   1/4  ช้อนโต๊ะ
• เหล้าจีน   1  ช้อนชา
• พริกไทยป่น   1/4  ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด   1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช   2 – 3 ช้อนชา
• ต้นหอม หรือ ผักชี

วิธีทำ ไข่คั่วกุ้ง

1.  นำ เกลือ พริกไทย น้ำมันงา กุ้ง มาคลุกรวมกัน
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนใช้ไฟแรง ใส่กุ้งลงไปผัดให้สุก แล้วตามด้วยไข่ เติมเหล้าจีน ผัดให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ เติมแป้งข้าวโพด เติมน้ำลงไปคนต่อให้เข้ากันแล้วรีบปิดไฟ
4. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอม หรือ ผักชี
5. พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ยังมี เมนูไข่ อีกหลายเมนู ลองไปทำดูกันน่ะคะ ในเว็บ จะเป็น เมนูทำอาหารง่ายๆ ค่ะ

อยากได้สูตรอาหารเมนูไหน ส่งข้อความเข้ามาได้ทางเพจ เตเตโฮมเมด ได้น่ะคะ