ไข่เจียวญี่ปุ่น ( Tamogoyaki ) เมนูพิชิตใจเด็กๆ

 เมื่อพาเด็ก ๆ ไปทานอาหารนอกบ้าน อีก 1 เมนูที่เด็กชอบทาน นั่นคือ ไข่เจียวญี่ปุ่น ในร้านอาหาร ราคาค่อนข้างแพง วันนี้เลยลองทำเอง สูตรจะเป็นยังไง ลองดูเลยค่ะ

ไข่เจียวญี่ปุ่น

ไข่เจียวญี่ปุ่น

ส่วนผสม ไข่เจียวญี่ปุ่น

  • ไข่ไก่   3  ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว   2  ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย   1  ช้อนชา
  • น้ำซุปผัก   2  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • ไข่กุ้ง
  • แครอท

วิธีทำ ไข่เจียวญี่ปุ่น

  1. ตอกไข่ใส่ชาม เติมน้ำตาลทราย น้ำซุปและซี๊วขาวลงตีให้เข้ากัน
  2. .ทาน้ำมันเล็กน้อยลงบนกระทะ ทาไข่ที่เตรียมไว้ลงไปแล้วตักออก
  3. ทาไข่ซ้ำอีกรอบแล้วตักออกใส่ซ้อนไข่อีกรอบ ทำประมาณ 3 ชั้น
  4. หั่นเป็นชิ้น แล้วโรยหน้าด้วยไข่กุ้ง หรือ แครอทหั่นเส้น
  5. ตัดออกเป็นคำๆ พร้อมเสิร์ฟค่ะ

ฝากกดติดตาม เพจ เตเตโฮมเมด เป็นกำลังให้เราด้วยนะคะ