หมูมะนาว หรือ หมูสะดุง เมนูเด็ด เป็นกับแกล้มก็ได้ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็สุดฟิน… วัตถุดิบและขั้นตอนการทำง่ายมาก สูตรของ เตเตโฮมเมด จะเป็นอย่างไร ลองดูกันเลย
วัตถุดิบ หมูมะนาว
- สันคอหมู 3 ขีด
- กระเทียมสับ ตามชอบ
- พริกชี้หนูหั่น ตามชอบ
- พริกชี้ฟ้าหั่น ตามชอบ
- มะนาว 3 ลูก
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ผักเคียงตามชอบ แช่น้ำแข็งพร้อมเสิร์ฟ เพิ่มความกรอบ
วิธีทำ
- หั่นสันคอหมูชิ้นพอคำ ลวกพอสุก พักไว้
- ใส่ผงปรุงรส เกลือ น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน
- ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว
- ใส่พริกลงไป คลุกให้เข้ากัน
- ชิมรส ปรุงตามชอบใจ
- เสิร์ฟพร้อมผักเคียงได้เลยค่ะ
อย่าลืมกดติดตาม เพจ เตเตโฮมเมด ด้วยน่ะคะ เรามีอัพเดทสูตรอาหารใหม่ ๆ ให้ เสมอ ค่ะ
